Resep Cara Membuat Donat Super
7 Jun 2013
0
comments
Buat kawan-kawan yang ingin mencoba membuat kue donat super sendiri di rumah bisa coba resep dari adi blogger berikut ini. Oke sobat, langsung saja di bawah ini resep lengkapnya kusus buat anda semua.
Resep Cara Membuat Donat Super
Bahan-bahan Donat Super:
- 1/4 C susu hangat + 5gr atau 1/2sdm yeast --> aduk rata, biarkan 10 menit
- 1/2C air
- 1 1/2 sdm minyak.
- 1/4C gula pasir
- 2C tepung terigu
- 1 telur (optional)
- 1/2 sdt garam
- sedikit kayu manis (sesuai selera)
Cara Membuat Donat Super:
- Panaskan air + minyak + gula --> aduk hingga rata tercampur
- Biarkan hingga hampir dingin, tambahkan cairan yeast
- Mangkuk lain: tepung + garam + bkg powder + kayu manis --> aduk rata, ayak
- Masukkan no 2 ke mangkuk isi bahan kering (tepung dkk), uleni 10 menit sampai kalis
- Taruh adonan dlm mangkok yg sudah diberi minyak sedikit, panaskan oven 30 detik saja, matikan oven, simpan adonan dlm oven hingga mengembang 2x (30 menit)
- eluarkan adonan dr oven, uleni lagi 10 menit. Pada permukaan yg sudah diberi tepung sedikit, tipiskan adonan hingga 1/2 - 1cm. Potong2 dg 'pemotong donat' (beli di phoon huat)
- Letakkan donat2 tadi pada permukaan yg sudah diberi minyak sedikit, biarkan mengembang lagi hingga 2x (30menit)
- Panaskan minyak, goreng donat2 tadi hingga kecoklatan. Angkat. Sesudah donat cukup dingin, taburi icing sugar sebelum dihidangkan.
- Hasil : 22-24 donat sedang